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- Artikel-Nr.: 13644
Die Kombination von Damasonrenetten mit Kanadarenetten ergibt einen kräftigen, aromatischen und charaktervollen Apfelwein.
Nase: blumig, warmtonig, balsamisch, geradeaus, mit Tiefe; mit Luftkontakt immer vielschichtiger werdend; süße gelbe Äpfel, hochreife Mirabellen, reife gelbe Pfirsiche, etwas gelbe Birne; unterlegt mit dunklem Honig und einem Tick Zedernholz
Geschmack: weich gelbfruchtig und gleichzeitig herb, dicht, schöne Spannung zwischen der Fruchtsüße und den herben Gerbstoffen; sehr animierend, dabei kräftige Würze zeigend; gelagerte Winteräpfel, etwas Estragon, Ceylon-Tee, Walderdbeeren, Eisbonbon; in Nachhall wieder die mürben Äpfel, Hefegebäck, ganz zart rauchige Töne; komplett;
Passt als Essensbegleitung zu: kräftigen, geschmorten Gemüsegerichten, Pasta mit helleren Soßen (Pilze, Speck, Auberginen …), helle Braten, Zwiebel- oder Speckkuchen, Flammküchle, Käseplatte mit Bauernbrot, aber auch zu würzigen (Kräuter-) Salaten, auch mit Ei; Eintöpfe mit Linsen oder weißen Bohnen
ENTHÄLT SULFITE
Jahrgang | 2017 |
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Typ | Wein |
Geschmacksrichtung | brut, trocken |
Flaschengröße | 0,75 l |
Alkoholgehalt | 8,5 % Vol. |
Säure pro Liter | 6 g |
Restzucker pro Liter | 8 g |
KEINE ABGABE VON ALKOHOL AN PERSONEN UNTER 18 JAHRE. Mit der Abgabe der Bestellung erklährt sich die bestellende Person damit einverstanden und versichert das Mindestalter von 18 Jahren überschritten zu haben.
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Nährwertangaben pro 100
Brennwert/Energie | 0kj/0kcal |
Fett | 0 |
davon gesättigte Fettsäuren | 0 |
Kohlenhydrate | 0 |
davon Zucker | 0 |
Eiweiß | 0 |
Salz | 0 |